Cinco recetas para desayunos sin gluten y sin lactosa

El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Y seguro que ahora después de las fiestas. Lo que te apetece es hacer un desayuno lo más sano y equilibrado posible.

Yo reconozco que cuando me levanto no puedo comer nada hasta pasado un rato. Eso quiere decir que entre semana desayuno una vez he llegado al trabajo y los fines de semana es cuando realmente puedo hacer un desayuno menos saludable y donde le dedico más tiempo.

Venga no me enrollo más y os dejo las 5 recetas de Desayunos.

Desayuno 1:

2 Tostadas de pan sin gluten como Beiker, Schär, Proceli.

2 Lonchas de pavo bajo en sal

1 Plátano

1 Café con leche de avena sin gluten. Yo os recomiendo la de Sol Natural o La Finestra sul cielo.

Desayuno 2:

1 Batido de frutas (os recomiendo que sea fruta de temporada y que además no contenga mucha azúcar). 1 Plátano, 2/3 fresas, 1 manzana o pera.

Si consideras que solo el batido es poca cosa, puedes añadirle unos cereales. A mí de los que más me gustan son Sol natural, Proceli los Choco Bites o Rosies gluten free. Pero por suerte ahora en el mercado hay muchas marcas.

Desayuno 3:

2 Tortas de arroz o trigo sarraceno como Sol natural, Le Paindes Flours.

3 Lonchas de queso fresco sin gluten y sin lactosa. Burgo de arias, Mercadona, Garcia Baquero

3 Lonchas aguacate

1 Infusión

Desayuno 4:

1 Macedonia con fruta de temporada. Piña, manzana, naranja, kiwi, granada.

1 Yogurt sin lactosa como Kaiku que tiene el normal o de sabores, Dhul.

3 Galletas sin gluten y sin lactosa como pueden ser las de Gullón digestive, Noglut, Gerble, Schär o de Birba galletas Nuria. O una Magdalena dulce o salada

Recordar que es para hacer un desayuno saludable.

Desayuno 5:

1 Sándwich de 2 rebanadas pan sin gluten. Mercadona, Schär, Proceli

Un Tomate cortado a rodajas

Una Lata de atún

1 Zumo de naranja natural.

Como veis es mucho más fácil de lo que parece preparar un desayuno sano, rico y nutritivo.

Y estas opciones son fáciles para poder prepararlas tanto en casa, como en el trabajo.

Cuéntame que desayuno te preparas tú.