Dietética Gloria especialistas en productos sin gluten
Dietética Gloria fue mi salvación desde el minuto uno de ser diagnosticada. Quizás creáis que exagero un poco, pero fue así como yo lo viví.
Una vez diagnosticada de celiaquía. El digestivo no me dio ninguna pauta a seguir. Simplemente que hiciera una dieta estricta libre de gluten y tuviera especial cuidado con la contaminación cruzada.
Así que tuve que buscarme la vida. Busque en internet y di con la Associació Celíacs de Catalunya. Allí me ayudaron a entender mi enfermedad. Saber que podía comer, donde podía conseguir productos sin gluten e incluso como tenía que preparar la cocina para cocinarlos.
Es entonces cuando por Facebook, conocí a Dietética Gloria. Una tienda especializada. Donde tienen todos los productos sin gluten que un celiaco necesita para su día a día. Todos juntos y sin tener que preocuparte de que sean sin gluten.
Dietética Gloria:
Allí puedes encontrar desde pan, repostería, cereales, harinas, congelados, en fin un montón de alimentos.
Ellos fabrican su propia harina, un mix que venden tanto al particular como a diferentes obradores por toda España. Venden productos de muchas marcas nacionales y tienen algunos productos internaciones, tales como pasta Italiana.
Llegan desde el año 75 vendiendo alimentos sin gluten, además de vender otro tipo de alimentos al ser una tienda de dietética. Empezaron en la calle Joaquim Costa de Barcelona. Donde el horno era de leña. Pero desde hace 9 años están situados en la calle Entença.
Dietética Gloria conoce perfectamente la evolución que ha vivido el colectivo. Desde los inicios cuando apenas había producto y era de una calidad muy mala. Hasta el día de hoy. Donde en los últimos 4 años han visto crecer el mercado. En productos, en marcas, en la vida social en general del celiaco.
No tienen ningún celiaco en la familia, así que su implicación con el colectivo es más de agradecer. Cuando vas a su tienda ves que conocen de lo que hablan. Que conocen el producto que venden y además te informan de absolutamente todo.
Por eso digo que en Dietética Gloria además de tener un producto de calidad. Donde conseguir de todo o casi de todo, el mimo y la atención que recibe el cliente es exquisito.
Gracias Dietética Gloria por tantos años de trabajo. De un gran trabajo, para el colectivo celiaco.
NOTA IMPORTANTE: Dietética Gloria cerro, pero sigue vendiendo su harina y en su lugar esta la Herbolisteria Hierbalimón que también vende productos sin gluten.
